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立冬吃“福饺” 杨国福麻辣烫玩转食材创新

  在餐饮界,杨国福麻辣烫绝对算是创新型品牌。从早先的一系列创意汤底,到近年来根据市场变化制定的发展策略,都让我们领略到了国民品牌的创新实力和独特魅力。

  近期,杨国福麻辣烫在品牌官方公众平台“杨国福麻辣餐饮”发布题为《交子之时,来杨国福吃特殊福饺》的推文,推出别具一格的“杨国福特殊福饺”,并表示“立冬来杨国福,让你知道什么叫鱼和熊掌可以兼得,让你吃麻辣烫也能安排上饺子”。显而易见,随着全球连锁门店即将达到6000家,杨国福这一国内麻辣烫领域的领军品牌,无疑释放出越来越强烈的“积极沟通消费者”的信号,进一步加速了营销方面的布局。其实,这也是杨国福麻辣烫积极营造的营销策略,打造所谓的“注意力经济”。

  杨国福麻辣烫所推出的“特殊福饺”包括:黄金福气蛋饺软糯蛋皮包裹着丰富的肉馅,看着筷子扒开蛋饺的图片,我已经口水直流;虾米霞迷饺霞迷饺谐音虾米,顾名思义肉馅中添加了虾米,口感更为鲜美绵密;冬日神器虾仁饺外皮加入鱼肉,口感嫩滑,肉馅加入新鲜虾肉颗粒,肉质紧实。多种产品全方位地展现了杨国福麻辣烫努力将幸福带给更多人的品牌形象。

  近年来,餐饮连锁行业品牌竞争的维度日益扩散,除了食材、口味、服务、供应链等多方位的竞争,品牌形象的创新、和消费者的互动、在日常生活中的渗透度等等,都逐一成为连锁品牌把握市场趋势、巩固品牌护城河的重要抓手。

  从去年下半年开始,记者观察到,作为麻辣烫领域的领军品牌,杨国福也积极实施起了全国品牌发展战略,完整的社交平台矩阵的建立,通过和用户在社交渠道建立深度互动关系,用互联网平台的数字化力量,助力品牌认知和线下门店的经营发展。通过和用户在社交渠道建立起来的深度互动关系,不仅增加了品牌的营销方式,预计在产品策略、消费人群定位上,都将收获更多的洞察。

  此外,除了逐步完善官方网站、微博、微信公众号等多平台的线上沟通渠道,杨国福麻辣烫在线下的品牌动作也同样值得关注。

  9月份,杨国福麻辣烫迎来了17周年庆,主题庆典“17一起续写麻辣传奇”在上海杨国福全球中心举行。集团董事长杨国福先生倾情献唱品牌歌曲《麻辣传奇》。

  不久前,在饿了么官方直播间,主播叶一茜现场介绍杨国福麻辣烫,直呼:这个杨国福麻辣烫非常非常的有名。看来杨国福麻辣烫已经俘获了美女主播的心。

  纵观餐饮市场多家连锁龙头的成长基础与发展逻辑,“创新”的重要性已然被提升到了“护城河”的地位。目前,杨国福麻辣烫全球门店近6000家,新加坡门店即将开业,品牌在积极扩展海内外市场之际,相信更会努力提升商户数字化效能,保障供应链稳定,加强与消费者的沟通,并通过积极创新,促进消费、助力社会经济发展。


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