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名小吃的新尝试 辣媳妇网络直播销售带货

  来自重庆市的“辣媳妇”食是休闲食品的知名品牌,其主打的辣媳妇泡椒凤爪、山椒凤爪系列产品是重庆名小吃,在全国也颇具知名度。在这次疫情之中,辣媳妇走出了成功一条中小企业自救之路。

  疫情爆发的春节前后,辣媳妇受到上下游物流受阻,运输成本猛增的突然冲击,现金流吃紧,公司的生产经营受到不小的冲击。疫情持续比预料中长,企业的复工复产,经营收入水平先后成为压在中小企业头上的两座大山。

  5月,全国上下齐心共抗疫情接近阶段尾声之时,辣媳妇积极寻求经营出路的多方尝试也将目光转到近两年火热“直播销售”。

  尽管“直播带货”对很多人来说也不算新鲜事物,但有尝试的食品企业不算多,特别是从商超渠道起家、有一定渠道资源的传统食品企业,又特别是其中资金实力没有那么强大的中小型食品企业。“不确定性”和其区别认知的收费规则让不少企业持观望态度。

  但“辣媳妇”早在2013年便涉足电商,并且取得了优良的成绩,对线上的销售方式和潜力有着充分的体验和期待。对于“直播带货”,辣媳妇很快决定不再观望,果断下场。

  5月以来,“辣媳妇”参加了两场网络直播销售,并不以数量取胜,而在于主播的影响力和对产品的了解。在双方通力合作之下,真正达到品效合一。

  淘宝“零食节”直播间,李佳绮的热情专业的产品推荐:“全体女生请注意,鲜嫩多汁、嚼劲十足的山椒凤爪来咯!” “买它,买它!”吸引了大量网友下单,辣媳妇在吃货界走红。

  “电商直播带货”在给辣媳妇带来526万元的网上销售收入的同时,产品知名度得到进一步扩大,带动了线下销售迅速回升,辣媳妇经营状况迎来巨大转折,至9月底,营业收入较去年同期增长48.48%,其中网上销售收入占比达14.2%。可以说,“辣媳妇”在疫情的大环境下,走出了一条成功的企业自救之路。

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