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这些供货商的信息很多可以在网上搜索到

  本文主要针对那些定位中高端市场,正在寻找较高品质食材的餐厅,自己已有好的食材供应渠道另当别论。

  地标农产品都是经过国家质量监督检验检疫总局审定的,品质一般都比较靠谱。具体步骤如下:

  1.在中国地理标志保护产品名录中挑出自己需要的单品名称。具体可以自己百度。

  2.找出供应这些地理标志保护产品优质淘宝店(评分最好在4.8以上),淘宝店最好位于农产品出产地,有一手货源。如果是自产自销货源品质会更有保障。你也可以在微博上寻找这些地理标志保护产品出产地的优质卖家(有大量真实晒图,晒视频,微博评论里好评多,负面评价少,信用度高的)

  目前知名度较高的B2B餐饮食材供应平台有:美菜、链菜、众美联、链农、餐馆无忧、天平派等。

  知名餐饮企业的食材采购一般都有一套比较严格的监管体系,特别是这些知名餐饮企业的一些招牌菜品,食材供应一般都是比较优质的。如果条件允许,可以直接找知名餐饮企业的供货商拿货,这些供货商的信息很多可以在网上搜索到,这样可以省去不少时间和精力。

  食材达到出口标准,特别是产品能够出口欧美日韩的食材供应商,其产品品质基本都是比较优质的,可以在网上找出这些食材出口商的联系方式,沟通采购事宜。

  另外政府部门和部队的食材供应商也是比较靠谱的,如果方便拿货您也可以考虑。如果您还有其他更好的方法,欢迎加网上餐饮怎么玩的个人微信onmyboat与我们交流。

  “网上餐饮怎么玩”是中国餐饮线上营销第二自媒体,专注餐饮线上运营推广研究和餐饮大数据分析,目前已开通今日头条,一点资讯,搜狐自媒体,网易自媒体,腾讯自媒体,微博。发送“专业主义”“培训手册”“雕爷”“案例30则”等关键字到我们微信公众号(aicanyin88)可获取更多餐饮干货资料,欢迎加我们的个人微信号“onmyboat”或微博交流合作。返回搜狐,查看更多


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